なす田楽

++ なす田楽++

なす　　　　　　　　４つ
砂糖　　　　　　　　大さじ３　　　　　　
みそ　　　　　　　　大さじ２　　　　　
みりん　　　　　　　大さじ２　　　

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（作り方）

♪＊みそ・さとう・みりんをよく混ぜておく。
♪なすは　斜め切りにして　油で揚げる。
♪お皿になすを並べて＊をかける。　

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甘さは　自分の好みで　砂糖を調節してくださいね。
厚揚げを焼いても良いし　板コンニャクを湯通しして
＊をかけてもいいし
大根でも良いし　お好みの物に＊をかけてくださいね。
おみそ味が　美味しいですよ。